Caroline Sury est la fondatrice avec Pakito Bolino de la maison d'édition du Dernier Cri, spécialisée dans l'image subversive et graphique. Figure majeure de ce mouvement, toujours à la frontière du Street-Art et de l'Art Brut, elle a a son actif une dizaine de BD (sa dernière "Un matin avec Mademoiselle Latarte" a fait partie de la selection officielle du Festival BD d'Angoulême 2020) ainsi que de nombreux dessins publiés autant dans des revues spécialisées (Lapin, Strapazin, Ferraille...) que dans des grands quotidiens (Libération, Le Monde...).
      Son travail est tour à tour réaliste, symboliste, expressif, souvent cru et volontiers provocant. Son trait "nerveux et foutraque est particulièrement ancré dans les affres du quotidien".  Née à Laval, elle vit et travaille aujourd'hui à Marseille, après être passé par New-York et Paris.
      Elle travaille le plus souvent à la plume directement sur papier. Une autre de ses techniques de création, les papiers découpés, lui a valu de nombreuses expositions comme par exemple en 2019 pour les Rencontres du 9ème art à Aix-en-Provence.  Son travail dans le domaine de l'estampe est le plus souvent lié au médium sérigraphique.